导读 豆浆冲鸡蛋、香蕉拌酸奶、黄豆炖猪蹄这些留传多年的经典菜肴,近日来却被打上“有毒家常菜”的标签。在搜索引擎上键入“错误食物搭配”这几个字,万余篇相关文章瞬间映入眼帘。看起来如此家常的食物搭配方法,真有问题吗?一起来看看营养专家的解读吧!
(作者:范志红 中国科协首席科学传播专家、中国营养学会理事、中国农业大学食品科学博士)
长按可识别图中二维码 轻松关注长春科协微信公众号